HorecaInfo

We strijden door, want brood op de plank, Tekst en beeld FNV Catering Op de stakingsvloer: estafettestaking in Amsterdam, Rotterdam en Utrecht 24 < Dit bord bij het 24/7 bedrijfsrestaurant komen de havenar- beiders van ECT en ACM op de Maasvlakte tegen. In plaats geër- gerd te zijn, steunen zij de stakers. Op veel meer plekken door het land is het bedrijfsres- taurant helemaal leeg of draaide het met mini- male bezetting. < Onze sectorbe- stuurder Harry de Wit legt uit hoe de dag eruit gaat zien. En vertelt welke locaties allemaal plat en ontwricht zijn, zoals Heineken, Thales Hengelo, ministeries, universi- teiten en hogescho- len, NS etc. Gejuich stijgt op. < > Een lange sliert van honderden stakers stormt op naar de kantoren. Niemand die om ze heen kan met al dat lawaai van drumband, fluitjes en vuvuzela’s, En het scanderen van 5% met handen in de lucht. < <