HorecaInfo

Tekst Melanie Wever Beeld P&I De kantonrechter is op grond van alle feiten van oordeel dat de identiteit bewaard is gebleven omdat: • bedrijf Y de werkzaamheden van Hanna op gelijke wijze heeft voortgezet; • de voor de werkzaamheden beno- digde activa zoals de vaatwassers, de koffie-, snoep- en frisdrankauto- maten en de pantry’s die eerder door de oude werkgever van Hanna werden gebruikt nu door Y worden gebruikt; • bedrijf Y aan Hanna een arbeids- overeenkomst heeft aangeboden met hetzelfde aantal uren, waar- bij het uitgangspunt was dat zij hetzelfde werk zou blijven doen als voorheen; • de klantenkring dezelfde was (namelijk de gasten op de locatie); • er geen onderbreking in de werk- zaamheden is geweest. De kantonrechter oordeelt dat het gaat om overgang van onderneming en bedrijf Y wordt veroordeeld om het achterstallige loon te betalen en Hanna een arbeidsovereenkomst aan te bieden onder dezelfde voorwaar- den als bij haar oude werkgever. Dus bijvoorbeeld geen tijdelijk contract van zeven maanden voor 20 uur, maar een vast contract voor 20 uur. Artikel 10 cao catering In de catering is in artikel 10 van de cao voor de Contractcateringbranche een speciale regeling opgenomen voor de contractwisseling. Er is sprake van contractwisseling als de opdracht- gever (meestal de locatie waar jij werkt) als gevolg van een nieuwe aanbesteding of gunning een cate- ringovereenkomst aangaat met een andere cateraar dan de cateraar waar- voor jij werkt. Deze nieuwe cateraar is dan verplicht om de arbeidsovereen- komsten van alle betrokken werk- nemers die op de locatie werkzaam zijn over te nemen. Ook een zieke werknemer die op de locatie werk(te) is een betrokken werknemer. In de cao horeca en de cao recreatie staan geen speciale regelingen voor een overgang van onderneming. Aan de hand van de feitelijke omstandighe- den kunnen we dat beoordelen. Europese richtlijn Onze wettelijke bepalingen over over- gang van onderneming zijn gebaseerd op een Europese richtlijn. De bedoe- ling van deze richtlijn is uitdrukkelijk om een werknemer te beschermen bij een overgang van onderneming. Vanuit deze beschermingsgedachte heeft het Europese Hof van Justitie diverse uitspraken gedaan. Aan de hand van deze uitspraken moeten ook de Nederlandse bepalingen over overgang van onderneming worden uitgelegd. Soms is het direct duidelijk dat er geen sprake is van overgang van onderne- ming. Dit is bijvoorbeeld het geval als het restaurant waarin je werkt dicht- gaat, het gebouw wordt verkocht en de nieuwe eigenaar een kledingzaak begint. Dit betekent niet dat je geen baan meer hebt. Je gaat immers niet over naar de nieuwe eigenaar, maar blijft in dienst bij jouw werkgever. De uitbater van het restaurant zal ove- rigens wel tijdig een ontslagvergun- ning voor jou moeten aanvragen en het dienstverband moeten opzeggen (na het krijgen van de vergunning) waarbij hij rekening houdt met de opzegtermijn. Niet altijd duidelijk Vaak is het onduidelijk of er sprake is van een overgang van onderneming in de zin van de wet. Als de plek waar je werkt wordt verkocht of als er een nieuwe uitbater komt, neem dan altijd contact op met ons en vraag wat dat voor jou betekent. | 21 van onderneming Melanie Wever: “Het is geen overgang van onderneming als het restaurant waarin je werkt dichtgaat, het gebouw wordt verkocht en de nieuwe eigenaar een kledingzaak begint.”