HorecaInfo

Hanna is cateringmedewerker B voor 20 uur per week en de laatste drie jaar werkt zij als enige cateringmedewerker op een locatie. Haar werkzaamheden op deze locatie omvatten: • bijvullen en schoonmaken van de koffie-, snoep- en frisdrankautomaten; • schoonmaken van de pantry’s in het pand; • bijvullen en bestellen van de koffie/ theeproducten, roerstaafjes, bekers, suiker etc.; • in- en uitruimen van de vaatwas- sers, bijvullen van serviesgoed. De opdrachtgever komt met het bedrijf dat al de schoonmaak op de locatie doet – laten we dit bedrijf Y noemen – overeen dat dit bedrijf voortaan ook de werkzaamheden van Hanna op zich neemt. Hanna’s werkgever stelt dat er sprake is van overgang van onderneming en dat de nieuwe werkgever verplicht is Hanna onder dezelfde voorwaarden in dienst te nemen. De nieuwe werkgever vindt van niet, omdat Hanna in een andere branche werkt, namelijk de cateringbranche. Volgens de nieuwe werkgever zou het alleen gaan om uitbreiding van de contracturen van het bestaande schoonmaakcontract. De nieuwe werkgever is wel bereid om Hanna een schoonmaakcontract voor zeven maanden aan te bieden – terwijl ze een vast contract heeft bij haar oude werkgever – voor dezelfde werkzaamheden en hetzelfde aantal uren. Hanna neemt contact met ons op en komt bij mij terecht. Wat verstaan we eronder? Laat ik eerst uitleggen wat overgang van onderneming is. We hebben het over overgang van onderneming als een economische eenheid (denk daar- bij bijvoorbeeld aan een bedrijf, of een deel/afdeling daarvan) door een over- eenkomst, een fusie of een splitsing overgaat met behoud van haar iden- titeit. Anders gezegd, het bedrijf waar je werkt (oude werkgever) gaat over in andere handen (de nieuwe werkgever) zonder dat de identiteit van het bedrijf verandert (het blijft een cateringbedrijf of bijvoorbeeld een restaurant als je in de horeca werkt). Volgens de wet gaan dan al jouw rechten en plichten uit je arbeidsovereenkomst met je oude werkgever automatisch over naar je nieuwe werkgever. Je hoeft dus ook geen nieuwe arbeidsovereen- komst te tekenen. Als je een nieuw contract krijgt aangeboden, teken dit dan niet voordat je ons hierover hebt gesproken. Kort geding Ik ben ervan overtuigd dat het bij Hanna gaat om overgang van onder- neming en schrijf dat aan bedrijf Y. Dit bedrijf blijft van mening dat de werkzaamheden van Hanna niet een duurzaam georganiseerde economi- sche eenheid zijn, want het gaat om het leveren van een aantal schoon- maakuren. Als het wel een economi- sche eenheid zou zijn, zegt bedrijf Y, is de identiteit van die eenheid niet behouden gebleven, omdat het om schoonmaakuren en geen catering- uren zou gaan. Hanna stelt zich zowel bij haar oude werkgever als bij bedrijf Y beschikbaar voor haar werkzaam- heden. Ze wordt een speelbal tussen beide werkgevers, want als ze zich op haar werkplek meldt, wordt ze weggestuurd. En dat niet alleen, geen van beide bedrijven betaalt haar loon! Namens Hanna dagvaard ik beide werkgevers in een kort geding. Economische eenheid en identiteit De kantonrechter stelt vast dat er sprake is van een economische een- heid. De eenheid was voldoende gestructureerd en autonoom. Of de identiteit na de overgang behouden is, hangt volgens vaste jurisprudentie af van de aard van de onderneming en de feitelijke omstandigheden. De vraag is of de exploitatie van het bedrijf in feite wordt voortgezet of hervat met hetzelfde soort bedrijfsactiviteiten. Als feitelijke omstandigheden moet je denken aan overgang van: • materiële activa zoals gebouwen, inventaris, andere goederen of het gebruik van op de locatie aanwe- zige goederen en voorzieningen; • klantenkring; • vergunningen; • knowhow; • goodwill; • personeel. In arbeidsintensieve sectoren zoals de schoonmaaksector is het overnemen van vrijwel al het personeel door de nieuwe ondernemer van doorslag- gevend belang. In kapitaalintensieve sectoren zoals de catering is het al dan niet overdragen van materiële activa van doorslaggevend belang. Verder is de duur van een eventuele onder- breking van de activiteiten van belang. Juridische Zaken Hanna is in dienst van een middelgroot cateringbedrijf en werkt op een eenmanslocatie. De opdrachtgever beëindigt het contract met haar werkgever en tekent een nieuw contract met een ander bedrijf dat al de schoonmaakwerkzaam- heden op de locatie verricht. De nieuwe werkgever stelt dat hij niet verplicht is Hanna in dienst te nemen, terwijl haar oude werkgever zegt dat dat juist wel moet, omdat er sprake is van overgang van onderneming. Hanna vraagt ons om advies. Onze advocaat Melanie Wever staat haar bij en legt in dit artikel uit wat overgang van onderneming is. Het komt veel in de catering voor, maar ook als je in de horeca of recreatie werkt, kun je ermee te maken krijgen. 20 Wat je moet weten over overgang Teken geen nieuw contract, voordat je ons hierover gesproken hebt